- EL JUEGO DE VAPORERA DE BAMBÚ INCLUYE: 1 x vaporera de bambú de dos niveles para cocinar, 1 pinzas, 2 pares de palillos de bambú y 50 laminas; este es el juego más completo de vaporera de bambú y es superfácil de usar tanto para principiantes como para profesionales
- VAPORERA DE MADERA ECOLÓGICA: Nuestro set de vaporera de cocina está hecho completamente de bambú natural y sostenible, que es uno de los recursos más renovables del mundo; esta vaporera de alimentos es reciclable y no tóxico, y no BPA, plástico, tinta ni colorantes; es más seguro y saludable que las alternativas de plástico o metal
- DIMENSIONES: Nuestra vaporera de bambú tiene un diámetro exterior de 25 cm y el diámetro interior es de 23,5 cm; la profundidad interior de cada nivel es de 4 cm, y la altura total de la vaporera de dos niveles es de 14 cm; nuestra vaporera de bambú de 25 cm vale para la mayoría de las cacerolas y woks de cocina
- DURADERA Y FÁCIL DE LIMPIAR: El bambú utilizado en esta cesta de madera para cocinar al vapor fue cosechado en su plena madurez para hacerlo más fuerte y duradero; también fue carbonizado para hacerlo más suave y sin astillas; es muy fácil de limpiar con agua templada, jabón y un paño suave - LAVAR A MANO SOLAMENTE; también se puede limpiar con vinagre, ver cómo en la descripción del producto más abajo
- SANA, PRÁCTICA Y MULTIFUNCIONAL: Cocinar al vapor es más saludable que otros métodos de cocción porque los ingredientes retienen más nutrientes y tienen mejor sabor; puede utilizar nuestras vaporeras de bambú para cocinar o servir dumplings, verduras, dim sum, pollo, huevos, pescado o mariscos; incluso se pueden cocinar dos alimentos diferentes al mismo tiempo, ya que tiene dos niveles, lo que reduce el tiempo que se pasa en la cocina
Cocinar al vapor nos ayuda a preservar más de un 90% de los nutrientes de los alimentos, en comparación con un tipo de cocción convencional. Pues bien, en este contexto, las vaporeras de bambú típicas japonesas son el estandarte de la cocina tradicional al vapor, y aparte de ser muy estéticas, son totalmente eficientes en sus funciones.
Fabricadas de forma artesanal en la mayoría de los casos, y siguiendo la técnica que hunde sus raíces en la historia del Antiguo Oriente, las vaporeras de bambú son tendencia en España, en Europa y en todo el mundo occidental, de la misma forma que lo es la cocina al vapor, por el hecho de ser más saludable. ¿Tú también quieres comprar una vaporera de bambú? ¡Pues atento, que te vamos a dar unas cuántas pistas!
Si haces una búsqueda y nunca has tenido antes una vaporera, puede que te asalten las dudas y no sepas qué vaporera de bambú elegir. En ese caso, fíjate en la marca (siempre es importante, y en este caso no es una excepción), en el material (todas son de bambú, o deberían, pero no todo el bambú es de la misma calidad), en el ancho (se tienen que acoplar a una de tus cazos o cazuelas), al número de pisos, y ten en cuenta también si tiene refuerzos de metal entre piso y piso (esto no es ni mejor ni peor; aporta mayor robustez, pero la vaporera se vuelve más vulnerable al exponerse al óxido).
🌿 Vaporeras de bambú: Índice
Las mejores vaporeras de bambú
Si tienes dudas, debes considerar también la valoración de los compradores que ya compraron cada vaporera de bambú en concreto, y en eso los listados de Amazon son de gran ayuda. Nosotros tenemos en muy buena estima dos modelos concretos, y en cada caso por un motivo diferente. Son éstos:
Vaporera de bambú Hcooker
Además de estar muy bien construida, con separadores de metal (acero inoxidable) que ayudan a que la vaporera de bambú no se deforme con el paso del tiempo, esta marca emplea sólo bambú natural para construir sus vaporeras.
Además, podemos elegir el diámetro de la vaporera de bambú, entre 18 y 27 centímetros, y el número de pisos, entre 1 y 3. Están hechas a mano, y el resultado al cocinar al vapor con esta vaporera es impecable. ¡Una apuesta segura!
- ¡Presentó un palillo de bambú carbonizado y dos forros reutilizables de algodón! Vaporera de bambú para cocinar bollos, carnes, verduras, arroz y pescado o para recalentar alimentos, como dim sum
- Cocina saludable: hecho de bambú natural, la cocción al vapor permite que sus alimentos retengan más de sus nutrientes para que tengan mejor sabor para usted. También te ayuda a evitar las grasas que se encuentran en los aceites de oliva, vegetales o canola.
- La tapa ajustada atrapa el vapor para una cocción rápida y eficiente mientras sella los nutrientes de los alimentos
- Cestas apilables: el vaporizador de 2 o 3 niveles permite vaporizar múltiples artículos a la vez
- Tipo de borde de acero inoxidable: reforzado con bandas dobles de acero inoxidable, ayuda a atrapar mejor la humedad y lo hace más resistente y duradero
Vaporera de bambú Reishunger
Entre los modelos de vaporeras de bambú sin metal, los más sencillos, éste de la marca Reishunger nos gusta también por la buena calidad de los materiales, y por la buena construcción, siguiendo los preceptos de la técnica tradicional. En este caso, mostramos la vaporera de bambú de dos pisos y una tapa, con un diámetro de 25 centímetros, aunque la marca tiene otras medidas.
- 🌾 PARA ARROZ TRADICIONAL COMO EN ASIA - Cocine y sirva arroz y guarniciones de manera tradicional con la vaporera para arroz.... Perfecta para hacer arroz glutinoso, arroz jazmín, otro tipo de arroz, curry asiático y muchos otros platos
- 🍜 PREPARACIÓN HERMOSA - en el vaporizador de bambú puedes cocinar arroz, verduras dim sum, pescado y carne suavemente. El sabor original se conserva y las delicias pierden menos nutrientes durante la cocción, siendo deliciosas y saludables
- ❤️ PARA CUATRO PERSONAS - 3 partes: 2 pisos y 1 tapa / Material: bambú / Dimensiones: Diámetro: 25 cm / Altura: 14,5 cm / Incl. 2 prácticas toallas de algodón para insertar en la vaporera de bambú para que ningún grano de arroz pueda deslizarse a través de las ranuras
- 🛎️ DIRECTAMENTE EN LA MESA - La vaporera de bambú de Reishunger es ideal para servir alimentos y por lo tanto es un verdadero punto de atracción sobre la mesa
- 💪 LIMPIEZA FÁCIL: Simplemente enjuague los pisos con agua caliente y, si es necesario, un poco de detergente y aplique un paño de cocina. Luego coloque en un lugar protegido de la luz solar para secarla
Dónde comprar una vaporera de bambú
Las ferreterías de tu ciudad, las tiendas de menaje, las secciones de menaje y cocina de los grandes almacenes como El Corte Inglés o Carrefour, pueden no tener una gran variedad de modelos para elegir, pero suelen contar con al menos un modelo de vaporera de bambú. Las opciones de elegir marcas y tipos aumentan si optamos por la vía online.
Vaporeras de bambú Amazon
Si vas a comprar una vaporera de bambú online, Amazon nos da esa opción que antes comentábamos de poder ver y leer las valoraciones de compradores previos, y de hacer filtrados que nos facilitan la elección. Además, nos encontramos con muchos modelos para elegir.
Recetas para Vaporeras de Bambú
Muchas vaporeras vienen con su pequeño libro de recetas, y es un buen inicio. Lo que debemos tener claro es que podremos hacer desde carnes, hasta pescados, mariscos, verduras, hasta masas, etc. Si quieres, puedes adaptar tus recetas al vapor, y colocar siempre en los niveles más bajos los alimentos que requieran de un mayor tiempo e intensidad de vapor/calor.